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pinホテル・旅館のお料理の食材に・・
最高級の鱒「ギンヒカリ」や川魚を・魚屋さん・ホテル・旅館様に販売しております。メニューに新しく川魚をお考えの方や、個人のお客様もお気軽に連絡ください
 
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pinギンヒカリの販売(シルクのような滑らかさ)群馬ブランド
◆ギンヒカリ (最高級ニジマス)
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「ギンヒカリ」
群馬県の水産試験場が固定化したニジマスの群馬オリジナルブランドです。通常のニジマスは2年目で成熟してしまい精巣や卵巣を持ち肉質が低下しますが、「ギンヒカリ」は3年経たないと成熟しないため肉質を保ったまま大型に育てることが出来ます。そのため、通年してお刺身などにご利用いただけます。
1kg以上~
pinニジマス・ヤマメ・イワナなどなどの販売・・個人宅へも発送!
◆ニジマス
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 ニジマス・ヤマメ・イワナ
◆レギュラーサイズ
90~100g
◆刺身サイズ
~1kg前後
(ヤマメ・イワナは状況による)その他のサイズもご相談ください
◆ヤマメ
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◆イワナ
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pinアユ・ヒメマスの販売
◆アユ
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 「アユ」季節限定
「ヒメマス」サイズ等はその時の生育状況によります。
◆ヒメマス
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pin鯉の販売
◆鯉
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 1kg前後
鯉こく・あらいの調理承ります
お持ち帰りもできます

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